dobry temat. sporzadzona (kostki, zyly) podwojna piers z kurczaka wrzucam do zaroodpornego naczynia, zalewam sokiem malinowym, jak splynie, polewam ciutke oliwa z oliwek z wierzchu, na wierzch kawalki mandarynki, 2 zabki czosnku, do tego pieprz i jakis tymianek, mozna curry. do piekarnika na 200 stopni i 25-30 minut.

Wątróbki po żydowsku ;) Smażysz cebulę z czosnkiem, solą, pieprzem, curr i vegetą, potem wątróbki bez mąki na innej patelni (ważne!), dodajesz jedno do drugiego i dusisz (dolać trochę wody, żeby się nie paliło). W tym czasie kroisz sobie parę jabłek, przygotowujesz migdały (takie pokrojone lepiej), rodzynki, cynamon i śmiętanę. Robisz sos- zalewasz cebulę i wątróbki śmietaną (kwaśną) mieszając, żeby nie zrobiło się masło. Dodajesz jabłka, rodzynki, migdały i cynamon i dusisz dalej tak żeby kawałki jabłek byłby jak najmiększe ale się nie rozpadły. Smakować ma ogólnie tak, żeby czuć było cynamon. Możecie się śmiać, ale to jest super jak się umie to zrobić :)

http://www.cracovia.krakow.pl/read.php?4,1175174,1560464#msg-1560464